大观区区长潘功发带队开展中秋节期间食品安全专项检查

发布日期:2019-09-16 15:49:27   发稿人:余杨生    来源:大观区市场监督管理局    阅读: 次   字体大小:[大] [中] [小]

为确保中秋节期间人民群众饮食安全,让全区人民过上一个安全、欢乐、祥和的节日。2019914日上午,大观区区委副书记、区长潘功发带队深入辖区超市农贸市场,就做好中秋节期间食品安全工作进行了专项检查,区市场监管局局长施荣陪同。

潘功发一行首先对市场内的猪肉经营户进行了实地检查,详细查看了猪肉来源、生鲜肉经营备案证、动物产品检疫合格证、肉质品质检验合格证等,了解近期经营情况。随后,对食品安全快检工作进行了督察,实地查看了食品快检室每日快检任务、检测项目、采购记录表、检测公示信息等情况。指出要按照要求每天完成快检任务,并完善检测档案信息、采购记录表等,做到快检室规范高效运行。

潘功发就检查情况提出要求:一是要加大货源组织力度,扩大适销对路商品采购,保障紧缺商品市场供应,不断丰富商品种类,确保节日市场供应。二是要高度重视快检工作,做到快检项目全覆盖,公示检测信息及时准确,切实发挥食品安全快检的“过滤网”作用。三是要严格落实市场主体责任,切实履行原材料索证索票进货查验制度,从源头提高食品安全质量,确保辖区群众节日期间“舌尖上的安全”。

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