太湖縣委書記程志翔專題調研食品安全工作

發布日期:2019-08-26 16:00:55   發稿人:葉玲玲 吳陽金    來源:太湖縣市場監督管理局    閱讀: 次   字體大小:[大] [中] [小]

824日上午,太湖縣縣委書記程志翔深入部分幼兒園、企業、超市和酒店,就食品安全工作展開專題調研。副縣長李傳萍,縣委辦、縣市場監管局負責同志陪同調研。


在金蘋果幼兒園,程志翔來到食堂區,仔細查看洗菜間、儲備間、操作間等地方的衛生狀況,詳細詢問操作流程、食堂工作人員的健康情況、食品安全各項管理制度的落實情況及部門監管工作。看到該園食堂整潔明亮,得知該園按照生進熟出的操作流程嚴把食品質量關,嚴格執行食品留樣等制度,程志翔對此給予了充分肯定。他一再囑咐該園負責人,安全無小事。幼兒園食品安全事關幼兒的生命和健康,既是全社會廣泛關注的,又是家長心中所牽掛的,絲毫馬虎不得,絲毫麻痹不得。幼兒園要始終把食品安全工作放在第一位,抓日常,重細節,強管理,讓幼兒吃得安心,讓家長看著放心,同時要保障幼兒們營養均衡,健康成長。當時,正值幼兒們的早餐時間。程志翔走進教室,俯下身子親切地問,喜歡幼兒園的飯菜嗎?味道怎么樣?看到幼兒們不僅吃得津津有味,還特別注重餐桌禮儀,程志翔非常高興,真誠祝愿他們健康、快樂。


在安徽華亭潺水文化園有限責任公司,程志翔邊參觀生產線,邊與企業負責人交談,深入了解潺水的生產過程控制、標準執行、質量安全狀況及保障措施、產品銷售和質量反饋情況,及特種設備安全情況。該企業負責人介紹,企業目前已正式投入生產,每小時可生產2.4萬瓶,潺水的品質、口感等在市場上的反響非常好。程志翔對企業的發展前景給予了充分肯定,同時希望企業要嚴格落實安全生產主體責任,嚴格執行各項安全生產制度,充分利用我縣的水資源品質優勢,向消費者提供天然、健康、優質的好水,讓甜甜潺水浸潤消費者的心田。


在好又多超市,程志翔認真了解了超市的貨架設置、進貨渠道、食品質量檢驗、電梯安全等情況,希望企業在食品的質量上嚴格把關,在貨物的擺放上整齊有序,在超市的衛生上落細落小,確保消費者安全放心消費。他還叮囑隨行的市場監管部門工作人員,要深入學習貫徹習近平總書記在民營企業座談會上的重要講話精神,寓監管于服務之中,在服務中體現監管,多關心企業的發展,多幫企業排憂解難,為企業高質量發展保駕護航。

在世紀緣國際大酒店,程志翔進廚房、看操作、問制度、查票證,了解餐飲服務食品安全管理制度建立和落實情況,并與酒店經營者交換對經營理念的看法。程志翔指出,酒店既要樹立食品安全責任意識、在飲食安全上用心,又要從消費者的需求出發、在豐富菜品上用功,還要為消費者營造溫馨、精致、優雅、舒適的用餐環境,做到以特色吸引人、以美味留住人。

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